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冬至大如年，当然要吃点好的

2020-12-22 14:11    scrunzhao

冬至，又称日短至、冬节、亚岁、拜冬。它不仅是二十四节气里重要的一个，还是中国传统节日之一，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。这一天，是一年中日照最短的一天，冬天过了冬至，才是最冷的时候。所以民间在这一节日，都会全家聚在一起，吃顿丰盛的，有“消寒”之意。



冬至吃什么，网络上关于南北方汤圆水饺的争论好像从未停止。



其实每年，各地区也有自己“小众”的冬至食物。


台湾吃糯糕



台州吃擂圆



苏州吃酒酿



江西吃麻糍

 
还有很多很多地方特色食物，看了这么多，在冬至，感觉吃什么其实不重要，全家团聚吃点好的才是关键。鱼子酱颗颗圆润饱满，寓意着团团圆圆，吃一口这丰盛而特别的鱼子酱才是一年中入寒的仪式感。





团聚时刻，准备一份芙思塔鱼子酱，全家分享，感受鱼子酱的鲜香。过着中国传统节日，吃着汤圆和饺子，用这一西方美食来点缀你的餐桌和味蕾，东西方的交融相信能给家人带来惊喜，让他们度过一个难忘的冬至。