Acipenser Gueldenstaedtii Caviar
Acipenser Gueldenstaedtii Caviar
产地:中国四川
盐 分:3.5%
卵粒直径:≥3.0mm
颜 色:深棕色到黄棕色
口 感:滋味丰润柔和,入口香味四溢
认 证:HACCP, EU-Certification, FDA-Certification, ISO9001
保存期限:30天(10g)/ 60天(30g/50g)
贮存方式:冷藏(-3℃ ~ 0℃)
规 格:10g/30g/50g/100g/250g
名称 | 每100克(g) | 营养素参考值% |
---|---|---|
能量 | 1194千焦(kJ) | 14% |
蛋白质 | 26克(g) | 43% |
脂肪 | 18.9克(g) | 32% |
碳水化合物 | 3.1克(g) | 1% |
钠 | 888毫克(mg) | 44% |
俄罗斯鲟个体延长,呈纺锤状,野生资源源自于里海和亚速海。
鱼在亚速海生长很快,体长可达3米,需要12年才能成熟产卵。
俄罗斯鲟具有很高的经济与营养价值。
由12龄以上的俄罗斯鲟鱼籽制成,珍贵的鱼子酱之一。 颜色为深棕色或浅棕色,卵径达3.0毫米以上,滋味丰润柔和,入口香味四溢。
由12龄以上的俄罗斯鲟鱼籽制成,珍贵的鱼子酱之一。 颜色为深棕色或浅棕色,卵径达3.0毫米以上,滋味丰润柔和,入口香味四溢。